Clik here to view.
Chiligryte med søtpotet og hvite bønner
Rask og enkel chili sin carne. CHILI SIN CARNE: Kjøttfri mandag med oppskrift på en nydelig bønnegryte med søtpotet, servert med nystekt maisbrød. Jeg foretrekker alltid å kjøpe tørka bønner,...
View ArticleClik here to view.
Søtpotetrisotto
Nydelig risotto toppet med rista pinjekjerner og asparges. HJEMMELAGET RISOTTO: En herlig oppskrift på vegansk risotto med bakt søtpotet, stekt asparges og rista pinjekjerner. For å gi en ekstra...
View ArticleClik here to view.
Grillburgere
Herlige veggisburgere med søtpotet, bønner og chipotle. GRILLBURGERE: Veganske burgere på grillen, kjempegodt på varme sommerdager. Ikke alle veganske burgere kler å bli grillet like godt, og det er...
View ArticleClik here to view.
Søtpotetchips
Herlig snacks med smak av hvitløk og rosmarin. SØTPOTETCHIPS: Hjemmelaget snacks er alltid populært, og disse her er både bedre og sunnere enn den vanlige potetchipsen. Ingredienser: 2 hvitløksfedd...
View ArticleClik here to view.
Indisk krydra rotgrønnsaker
Nydelig middagstilbehør som kan varieres. ROTGRØNNSAKER: Norske grønnsaker med indisk krydder er en kjempespennende kombinasjon. Rotgrønnsaker er noe av det beste, sunneste, mest kortreiste og...
View ArticleClik here to view.
Sweet potato skins
Herreminhatt så godt! SWEET POTATO SKINS: Nydelig smårett, gjør seg veldig bra sammen med sport på tv. Jeg har alltid vært skikkelig glad i potato skins – det er virkelig den perfekte comfort food....
View ArticleClik here to view.
Mandagstaco
Grønnsakstaco er rask og god hverdagsmat! MANDAGSTACO: Taco med krydra søtpotetbiter, avokado, mais, tomatsalsa og soyarømme. Taco kan være mer enn kjøtt og bønner, og her har jeg laget en herlig og...
View ArticleClik here to view.
Søtpotet tikka masala
Gjør mandagen til en fest! SØTPOTET TIKKA MASALA: Søtpoteter og poteter stekes og has i en utrolig god indisk saus. Denne oppskriften er frekt og freidig knabbet fra bloggen Gjør hverdagen til en fest....
View ArticleClik here to view.
Ravioli med søtpotet
Hjemmelaget pasta fylt med en kremet søtpotet- og salvieblanding. RAVIOLI: Kjempegodt som forrett eller hovedrett. Jeg har fått det for meg at en verken trenger pastamaskin eller raviolibrett for å...
View ArticleClik here to view.
Søtpotetsuppe
Kremet suppe med smak av karri, kokos og en spennende chili. SØTPOTETSUPPE: Herlig suppe med søtpotet, kokos og karri, toppet med chiliflak og litt olivenolje. Søtpoteter er enormt godt, og her bruker...
View ArticleClik here to view.
Kikert- og søtpotetcurry
Indisk rett med en smakfull tomatisert saus. CURRY: Herlig indisk rett som smaker godt med ris til, og eventuelt naan. Ingredienser: 200 gram tørka kikerter 2 små søtpoteter (cirka 300 gram) 1...
View ArticleClik here to view.
Sweet potato fries
Elsker du stekte søtpoteter men lurer på hvordan du kan få de sprøstekte som vanlig pommes frites? Her har du løsningen. SWEET POTATO FRIES: Sprøstekte båter av søtpoteter smaker kjempegodt med...
View ArticleClik here to view.
Quinoasalat med søtpotet og avokado
Mettende og smakfull middagssalat der ingrediensene går så godt sammen at vi dropper dressing. SALAT: Søtpotet, avokado, quinoa, ruccola og mandler i skjønn forening. Ingredienser til to porsjoner:...
View ArticleClik here to view.
Couscous med søtpotet
Smakfullt og lettfint med ovnsbakte grønnsaker og en frisk myntedressing. COUSCOUS: Server som den er, eventuelt sammen med litt tzatziki og nystekt falafel. Ingredienser: 1 medium søtpotet 2 tomater...
View ArticleClik here to view.
Søtpotetquiche
Kjempegod til frokost, lunsj, middag og kvelds. QUICHE: I bunnen har vi rosmarin og hvitløk, i fyllet har vi masse god søtpotet. Vi trenger ikke egg for å lage quiche! Her har vi silketofu for å få...
View ArticleClik here to view.
Søtpotetkake med peanøttglasur
Gulrotkake uten gulrot. GANSKE SUNN KAKE: Herlig kake der søtpoteter og banan bidrar med både smak, sødme og konsistens. Jeg hadde lyst å lage en sunnere kake og jeg hadde rester av kokt søtpotet. Her...
View ArticleClik here to view.
Søtpotetnachos
Thailandsk vri på fredagsnachosen! SØTPOTETNACHOS: Fusion – Mexico møter Thailand. Og det smaker godt! Vi elsker nachos. Her bytter vi ut de sprøstekte maischipsene med ovnsstekte skiver av søtpotet....
View ArticleClik here to view.
Søtepotetsalat
Nydelig til grillmat, til taco eller om du bare vil ha en ny vri på søtpoteten. SØTPOTETSALAT: Herlig sommersalat med søtpotet, avokado og mais. Ingredienser: 1 stor søtpotet Olje til steking 0,5...
View ArticleClik here to view.
Søtpotetcupcakes
Lunt krydra cupcakes med søtpotet, valnøtter og rosiner. SØTPOTETCUPCAKES: Nesten som gulrotkake faktisk. Ingredienser: 2 desiliter soyamelk 2 teskjeer eplesidereddik 0,75 desiliter rapsolje 2...
View ArticleClik here to view.
Spansk søtpotetomelett
En vri på den tradisjonelle potetomeletten med søtpotet og røkt paprikapulver. Veldig godt til frokost, lunsj og brunsj. SPANSK OMELETT: Tortilla de (søt)patatas? Ingredienser: 1 stor søtpotet...
View Article
